11月25日特売情報
11月25日特売情報
皆様おはようございます。
本日は旬の長芋について含蓄を少し・・・・・
「長芋は栄養価が高い」とよく言われますが、どの栄養価が高く、どんな効果が期待できるのでしょう?
長芋はカロリーが低くビタミンB1、食物繊維やカリウムを多く含みます。 食物繊維は便通を促進する作用、カリウムは体内の塩分を体外に排出する作用があり、むくみを防ぐ効果があります。
したがって美容やダイエットへの効果が期待できるといえます。
また、長芋に含まれるビタミンB1や、でんぷんの消化を助ける酵素アミラーゼなどは可決により損失してしまいます。長芋は加熱せずに生で食べると、その栄養素を効果的に摂取することができるのです。
「とろろ」は皆さんしょうゆをかけますか?白だしやめんつゆをかけてもおいしいようです。
とくに穂別産の長芋は有名ブランドです。 ご存じでしたか?
今日も粘り強く頑張りましょう。
さーて、本日もぷらっと港市場では山海の珍味を取り揃えてお客様をお迎えいたします。