
12月3日特売情報
12月3日特売情報
皆様おはようございます。









日高沖の定置網で漁獲される秋鮭は「銀毛」とよばれ脂の乗りが良く実が柔らかいと定評がありますが、ご存じでしょうか?
その中から目利きに厳選された「銀聖」









その基準は
1. 原魚は日高沖とし、他の管内産は認めない。
2. 原魚の鮮度保持を厳守したもの
3. 原魚一尾の重量が3.5㎏以上であること
4. 銀毛鮭(体色は銀色)の中でも他に遜色のない鮭
認められるのは日高で水揚げされる鮭のうちわずか5~6%です。









本日は石垣水産に入荷しています。
どうぞお試しください。
さて、本日もぷらっと港市場では山海の珍味を取り揃えてお客様をお迎えいたします。









MOCO
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