10月29日特売情報！！
10月29日特売情報！！
皆様おはようございます。
青果店が様変わりしてきています。北畠青果には毎年恒例の「札幌大球」が陳列され、ＭＯＣＯは葡萄の色をみかんの色に店舗全体の色が変わってきています。
鮮魚店も旬のものがいっぱい、今日も所狭しと並んでいます。
重さ10㎏を超える「札幌大球」はご存じですか？
玉が大きく、収穫までに2か月かかるため、葉が柔くて甘いという特徴を持っています。
以前はニシン漬け専門に使われていましたが、現在はこの甘さを活用して、ロールキャベツやコンソメスープなどの煮物にも使用されているようです。 キャベツの間にベーコンを挟み込んで、キャベツのミルフィーユなどもおいしいようです。
元気ころっけではお母さんが早く起きて作った「ほっきめし」が数量限定で並んでいます。 新米でベテラン（新米でベテラン？）ベテランのお母さん新米で作った「ほっきめし」いかがですか？
さて、本日もぷらっと港市場は山海の珍味を取り揃えてお客様をお迎えいたします。
