2021.10.23

10月23日特売情報

皆様お早うございます。

ご存じでしょうか？「幻のキノコ」あるいは「だしの王様」といわれる「たもぎだけ」

タモギタケは上質なダシが出て香りも良く、美味しいキノコのため全国各地で人工栽培されていますが、特に北海道での認知度が高く人気があります。

人工栽培される前は山奥でしか取れない希少価値であったため、幻のキノコとも呼ばれました。

その後成分が健康維持に役立ってくれることと健康ブームを背景にして人工栽培が始まったものです。

たもぎ茸にはだしの元となるうまみ成分が豊富に含まれ、また、アミノ酸や多糖類が多く含まれていることもわかっています。

中でも最近注目を集めているのが、アミノ酸の一種である「エルゴチオネイン」という物質です。エルゴチオネインは、動物の血液中から、さらに肝臓など重要臓器中にも多く含まれていることが分かっており、生命維持に重要な役割を果たしているのではないかと考えられています。

エルゴチオネインは美白や保湿・アンチエイジングが期待されるとも言われています。　そのためたもぎだけを乾燥させてサプリとして販売しているケースもあります。

ぷらっとみなと市場は本日も山海の珍味を取り揃えてお客様をお迎えいたします

MOCO

: 噂のたもぎだけ　150円

: みかん箱売り特売開始

: 店長お勧め　リンゴ壮瞥シリーズ

: 柿・リンゴ・ミカン　詰め放題　1,000円

: 柿・リンゴ・ミカン　詰め放題　1,000円

: ゴボウ　1㎏　250円人参8本　120円

石垣水産

: いつもの本マグロ（赤身・中とろ・とろどれでも）　1,800円→1,620円

: 身欠きにしんはいりました

: 生筋子　100g　1,380円

: 真たち　100g　680円

: まつかわ　2,300円

: 毛ガニ各種大特売

: 秋鮭続々入荷中

: 真たら　3,800円

本田青果

: リンゴ各種大特売

: リンゴ各種大特売

: リンゴ各種大特売

: ブドウ各種大特売

: 人参・ピーマン・レタス　100円

: 大根　100円

: キャベツ　100円

山本水産

: 苫小牧産　シシャモ（希少価値）　100g　1,200円

: たち　100g　540円

: 生筋子　100g　1,460円

: カジカの子　100g　108円

: いつものホッキ

: 貝類各種大特売

: カスベ　480円

: タイ　1,680円　赤ガレイ　900円

: さば・きんき

: ボタンエビ特売品　300g　980円

: ボタンエビ　100g　880円

: 毛ガニ各種大特売

: 自家製干物各種大特売

: 活ヒラメ

: 活アワビ

10月23日特売情報