8月26日特売情報！！
8月26日特売情報！！
皆様おはようございます。
本日はなんとなんと、山本水産に「生タラバガニ」が入荷しています。
タラバガニはほとんど冷凍で流通するのでめったに生はないんです。
私事で申し訳ないんですが１５年ほど前に、すすきので「生タラバガニのしゃぶしゃぶ」を食べたことがあります。 現在は冷凍ものが主流と聞いていますが・・・
まさに「神様の食べ物」、とんでもないおいしさでした。
５秒くらい鍋で湯通しして、ポン酢っぽいたれで食べます。
タラバガニの持つ濃厚な旨味と甘みを今でもはっきりと覚えています。
カニが終わったら野菜を入れて野菜鍋にして、〆はもちろんカニ雑炊。 本当に幸せになります。
生タラバガニを試す機会はそうそうありません。 こちらの都合では物が入らないんです。
ただでさえ暑いのに、久しぶりにおいしいものを見て熱くなってしまい申し訳ありません。本日もぷらっと港市場は皆様に山海の珍味をお届けいたします。
苫小牧ではイベントが各地で行われています。 「活性の火」にはホッキカレーでぷらっと食堂が出店、うまいっしょグランプリには「ジンギスカンCLUB」が出店しています。こちらもよろしくお願いいたします。
