6月20日特売情報
6月20日特売情報
皆様お早うございます。
青果店では夕張メロンの食べごろのものがそろそろお買い求めしやすくなってきています。
山本水産には紋別産の毛ガニや初夏の風物詩「根室産のホヤ」が入っています。
特に7月から8月にかけて、ホヤの身が引き締まり、グリコーゲンがピークになると言われています。
ホヤは生食がお勧めですが、鮮度に味は影響されます。 鮮度が落ちるとエグミやにおいがきつくなるためすぐ味が落ちちゃうんです。
新鮮なとれたてのホヤをぜひお試しください。
本日もぷらっとみなと市場では山海の珍味を取り揃えてお客様をお迎えいたします。