3月3日特売情報
3月3日特売情報
皆様おはようございます。
本日はひな祭りですね～
ひな祭りと言えば、チラシ寿司とハマグリのお吸い物
ハマグリのお吸い物は、ひな祭りの食事の中でも代表的なメニューとなっていますが、これには理由があります。二枚貝であるハマグリは、もともと対になっている貝とはぴったり合いますが、別々の貝を２枚あわせても合わず、すき間ができてしまいます。このことから、他の貝殻とは合わない＝一人の伴侶と末永く暮らすと言うような、仲の良い夫婦の象徴とされてきました。
また、椀に盛りつけるときには、開いた貝殻の両方に貝の身をのせます。一つの貝に二つ分の身がのることになり、将来の幸せを願って頂きましょうという意味あいがあります。仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と連れ添うようにという願いが込められています。
さーて、雛チラシはぷらっと寿司で、ハマグリは山本水産に入荷しています。 本日もぷらっと港市場では山海の珍味を取り揃えてお客様をお迎えいたします。
ぷらっと寿司
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