2月17日特売情報
2月17日特売情報
皆様お早うございます
ニシンの美味しい季節ですね～
山本水産、石垣水産では脂ノリノリのニシンが入っています。
ニシンを焼いてねー、身は日本酒を一杯やりながら、〆は醤油に浸った皮とごはん、たちの味噌汁なんかがピッタリですね。
ひと手間加えて小樽の郷土料理「にしんのかまくら」もおいしいですよ
「にしんのかまくら」はニシンを3枚におろして、酒・醤油・みりんなどに一晩漬けこんだものです。
作り方はクックパッドなどに出ていますので検索してみて下さいね。
あと青果店では今が一番柑橘系の種類が多い時期です。 特におすすめはデコポンの不知火、大型みかんの「麗江」など、旬を逃すと食べられないものは必ず食べておきましょう
人は本当においしいものに出会えると感動するものです
ぷらっとみなと市場はたくさんの人に食に関わる感動を味わっていただきたく日々努力しています
山本水産
本田青果
石垣水産
MOCO
